这次看到又有新的菜，有人还在犹豫着上面那层黑色的东西，有人早就伸长手舀了一勺子放进嘴里。
“哇！这个是什么，好吃，真好吃。”先尝的那人眼睛一亮，赞不绝口，又舀了一勺。旁边的人看他一脸满足，也都纷纷下筷，结果都点头，一致认为好吃。
赵青枣笑着把勺子递给厨娘，说道：“你尝尝，味道如何？”
厨娘好奇地尝了一口，豆腐绵软，皮蛋弹牙，中间榨菜粒清新爽口，的确不错，也笑道：“真没想到，这个东西，看起来黑乎乎的，味道倒是不错。这个我以前从来没见过是你自己做的吗？”
赵青枣点点头，回道：“这个叫做皮蛋，是用鸭蛋腌制的。”
众人都惊奇不已，没想到鸭蛋竟然能做出这样的东西，真是闻所未闻。
赵青枣说道：“这个皮蛋我打算拿去卖，但是第一次做，不知道合不合这里人的口味，就先拿来给大家尝尝，要是觉得好吃，我就有信心了。”
众人都道：“这么好吃的东西，你大可放心，只要你一拿出去，马上就会被人抢光了。”
得到了众人的肯定，赵青枣又多了几分乐观。看来皮蛋的魅力，不管在哪里都不会消失。
回到家，赵青枣和沈长亭又说起了这件事，沈长亭也为她高兴，又鼓励她，
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