比较效益低才是农民种植大豆积极性下降的重要原因。近年玉米、水稻等高产作物市场价格不断上涨，而国产大豆受进口大豆冲击，一直处于相对低价状态。目前，黑省一亩玉米或水稻的种植收益已经超过普通大豆，农民弃豆改稻、改玉米现象逐渐明显。
即使是嘉谷扶持的国产大豆，有灵阵的加持，产量有所增加，但在生产成本上还是很难比得过进口大豆。
因此本地的大豆加工企业，高价收购大豆则面临亏损，低价收购则面临豆农惜售，导致开工不足，总之就是不好过。
而嘉谷粮油在东北的大豆加工厂，秉持着王昱业一贯的“吃干榨尽”的理念，誓要将浑身是宝的大豆利用得彻彻底底。
一粒大豆里有什么宝贝？
一粒大豆含有20左右的油脂、40左右的蛋白、30左右的纤维，还有一些水分。大豆榨过油之后，剩下的就是豆粕。一般来说豆粕大多被加工成了饲料，而嘉谷在东北的大豆加工厂还能专门从豆粕里提取蛋白。
齐政套上鞋套，走过长长的走廊，透过玻璃窗看到了公司引进的“核心武器”——大豆蛋白挤压膨化生产线，细白如奶粉的大豆蛋白，被加工成麦粒大小的蛋白颗粒。
“这样的生产线全世界只有几条，亚太地区目前就我们这一条。”负责人介绍道，颗粒蛋白是生产营养棒的主要原料，营养棒在发达国家颇受欢迎，在国内一些大城市也开始流行。
嘉谷粮油公司花费巨资引进的这条国际先进的生产线，把大豆蛋白进行功能性改造，生产蛋白颗粒，进而加工成营养棒等，依靠着黑省优质的非转基因大豆，即使提高价格，也是供不应求。
实践证明，坚持高品质、实行深加工，才是国产大豆产业的未来。
利用现代先进技术，对榨完油的大豆继续进行深加工，提取大豆蛋白、多糖和膳食纤维，把一粒大豆“吃干榨尽”，不仅延长了产业链，也让大豆的附加值成倍增长。
相比之下，我国目前的生豆芽、磨豆腐、榨油、做饲料等大豆加工产品品类，简直low爆了。
齐政对王昱业的表现简直不能再满意了，投资大是真的，出成果也是真的。
先这样稳扎稳打，稳定国产大豆的生存空间，等嘉谷实验室的大豆育种取得突破后，就是国产大豆雄起的时机了。
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